Erdélyi Konyha - 2023. július

A hazataláló ízek világa

Az Erdélyi Konyha legújabb száma legalább olyan tartalmas, mint a sokszínű nyár. Elsősorban a
bőséges szezonális ajánlatra fókuszáltunk, de nem csak. Most érő gyümölcsökből csábító
finomságokat készítettünk, termő zöldségekből pedig remek fogásokat. Hagyományos erdélyi és
magyar receptek nyomába eredünk, a balatoni halak napjára pedig szuper halas étekkel
emlékezünk meg. Megtudjuk miért lett szellemi világörökség a bagett, melyek a betyárosan finom
ételek, miért menekült el Napóleon egy csapat nyúl elől, és azt is, hogyan „találták fel” a császár
egyik kedvenc ételét. Sörözős, beszélgetős estékhez kiváló italkorcsolyát hozunk, kiderül melyek a
szuper párosok, mindezek mellé többek között remek csirkés, zöldbabos, húsmentes recepteket
hozunk, a férfiaknak csíííípős falatokkal kedveskedünk, de szervírozunk még néhány nagyszerű hűsítő
italt, és csábító süteményt is. Mindeközben abban reménykedünk, hogy sok kipróbálásra érdemes
receptet találnak majd kiadványunkban!

Formátum: A4

Oldalszám: 44